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Poulet basquaise
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 beau poulet coupé en 6 morceaux 1 kg de tomates 700 g de poivrons (verts et rouges) 3 oignons émincés 3 gousses d'ail 20 cl de vin blanc 1 bouquet garni 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre
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