Curry de poulet aux petits pois
INGRÉDIENTS
riz basmati 100 g
cuisse de poulet 1 unité
amidon 2 cuillères à café
œuf 1 unité
curry en poudre 1/2 de cuillère à café
curcuma 1/4 de cuillère à café
sel 1/4 de cuillère à café
poivre 1/4 de cuillère à café
oignon 20 g
poireau 15 g
carotte 20 g
gingembre 5 g
ail 3 gousses de girofle
poivron 20 g
graines germées 5 g
sucre 1/2 de cuillère à café
petit pois 30 g
huile 7 cuillères à soupe
huile de sésame 2 cuillères à café
sauce soja 2 cuillères à café
DÉCORATION
coriandre